สิงห์บุรี ดีจัง

บันทึกตำนาน..ร้านพรเพ็ญ ข้าวมันไก่-หมูกรอบ-หมูแดง สุดยอด จานเด็ดสิงห์บุรี..เปิดมาแล้วเกือบ 50 ปี

2197 Views

Loading

 

          ชาวตลาดสิงห์บุรีน้อยคนนักที่จะไม่รู้จักร้านพรเพ็ญ เจ้าของสูตรข้าวมันไก่-หมูกรอบ-หมูแดง รสเด็ด หน้าเขื่อน ผมติดใจและเป็นขาประจำมานาน..จำได้ว่าเคยทานครั้งแรก ในซอยคู่รักรามา ราวๆ ปี 2527 ลูกค้าตรึมเลย
          ประมาณปี 2550 (อาจคลาดเคลื่อนนะครับ) ร้านพรเพ็ญย้ายมาถนนวิไลจิตต์ ตรงหน้าเขื่อน..ผมก็ยังตามมาเป็นขาประจำจนถึงปัจจุบัน..เดาเอาว่าสืบทอดมาถึงรุ่นลูกแล้ว..ผิดถูกอย่างไรต้องขออภัย ที่สำคัญผมก็ลืมดูว่ายังใช้ชื่อเดิมอยู่หรือเปล่า? ไปถึงก็มุ่งแต่จะกินลูกเดียว..555++
         ที่บอกว่าเด็ดก็ตรงน้ำซุป น้ำจิ้ม และความกรอบของหมู อย่างไก่นี่เนื้อนุ่มอร่อยมาก ต้องบอกว่า ไม่แพ้แถวๆ เยาวราช..แต่ข้อเสียคือ ต้องไปเช้าๆ หน่อย..พอสายๆ บางวันขายเกลี้ยง หมดแล้วหมดเลย ปิดร้าน..อดทานของดี แนะนำเลยครับร้านนี้..สิงห์บุรีมีของดีเยอะนะครับ!!!

Comments

comments