22 ธันวาคม 2565 : ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศบริเวณศูนย์ราชการจังหวัดสิงห์บุรี เริ่มมีความคึกคักเนื่องจากหลายหน่วยงาน โดยเฉพาะองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ทะยอยส่งเจ้าหน้าที่พร้อมวัสดุและอุปกรณ์ มาตกแต่งบูทหุ่นปลาเตรียมส่งเข้าประกวด ในงานเทศกาลกินปลาของดีเมืองสิงห์ ครั้งที่ 28 เพื่อให้เสร็จทันการเปิดงานที่จะมีขึ้นในวันที่ 24 ธันวาคม 2565 ที่จะถึงนี้
สำหรับงานเทศกาลกินปลาของดีเมืองสิงห์ ครั้งที่ 28 กำหนดจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 24 ธันวาคม 2565 – 2 มกราคม 2566 โดยมีการแบ่งเป็นโซนต่างๆ ดังนี้
โซนแรกเป็นโซนเวทีกลาง มีร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัด มาตั้งบูธจำหน่ายอาหารทั้ง 10 วัน 10 คืน จำนวนประมาณ 50 ร้าน
โซนสองสินค้าโอทอปของดีเมืองสิงห์บุรี ที่ขึ้นทะเบียนกับสำนักงานพัฒนาชุมชนมาจำหน่ายประมาณ 150 ร้านค้า
โซนสามถนนสายปลา จะเป็นผู้ประกอบการที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับปลา เช่น ปลาช่อนแดดเดียว ปลาเผา ปลาย่าง ปลาร้า มาจำหน่าย
โซนสี่เปิดให้ประชาชนชาวสิงห์บุรีนำสินค้ามาจำหน่าย จำนวน 200 ล๊อก
ในขณะที่ทุกคืนมีการแสดงบนเวที พร้อมทั้งกิจกรรมการแข่งขันกีฬา เช่น มวย ตระกร้อ วอลเลย์บอล และ เปตอง
นอกจากนี้ในวันแรก ยังมีขบวนแห่จากทุกอำเภอ มาร่วมเพิ่มสีสันให้บรรยากาศเทศกาลกินปลาและของดีเมืองสิงห์ มีความสนุกสนาน คึกครื้นมากยิ่งขึ้นด้วย
