Singburi ดีจัง

เห็นแล้วหัวใจจะวาย..อึ่ง-ทึ่ง-เสีย!? พบคุณปู่วัย78ปี..ชาวค่ายบางระจัน ยังยึดอาชีพปีนต้นตาลสูงเสียดฟ้า

1915 Views

Loading

 

        คุณปู่ “แนว โคกอ่อน” ปัจจุบันอายุ 78 ปี หรือที่คนแถวนี้เรียกขานกันจนติดปากว่า “ลุงแนว” เป็นชาวบ้านโคกพร้าว ม.5 ต.บางระจัน อ.ค่ายบางระจัน จ.สิงห์บุรี คือคนที่กองบรรณาธิการ เพจ Singburi Review ยกนิ้วให้ว่า “สุดยอด” นักปาดตาลมือหนึ่งของประเทศไทย

           เพราะแม้ว่าวัยจะล่วงเลยเข้าใกล้ 80 แล้วก็ตาม แต่เชื่อหรือไม่? ทุกเช้าและเย็น ปู่แนวคนเก่งของเราจะปั่นจักรยานคู่ใจไปปีนต้นตาลสูงเสียดฟ้า เพื่อปาดงวงเอาน้ำตาลสดหวานๆ มาให้พวกเราได้รับประทานกัน แบบแคล่วคล่องว่องไว ทำเอาคนหนุ่ม(เหลือน้อย)อย่างเราแหงนหน้ามองตามอย่างลุ้นระทึก
          ปู่แนวบอกว่า ยึดอาชีพขึ้นต้นตาลเพื่อปาดเอาน้ำตาลสดมาจำหน่ายเลี้ยงครอบครัวมาตั้งแต่วัยหนุ่ม แม้ว่าจะเป็นอาชีพค่อนข้างเสี่ยง แต่คนแถวย่านบ้านโคกพร้าวเขาก็ยึดอาชีพนี้กันทั้งนั้น

          พอทำไปนานๆ ก็เกิดความเคยชิน มีประสบการณ์ ปีนขึ้น-ปีนลงจนชำนาญ สามารถมองต้นตาลออกแบบทะลุปรุโปร่งว่าต้นไหนจะให้น้ำตาลมากหรือน้อย ตัวผู้ ตัวเมีย ช่อไหนดื้อหรือไม่ดื้อ จะนวดงวงตาลอย่างไรให้ได้น้ำตาลออกมาเยอะๆ เรียกว่าเป็นปราชญ์ “นักปาดตาล” เลยก็ว่าได้
         ทุกวันนี้ ปู่แนวบอกว่ามีรายได้วันละ 500 บาท เป็นอย่างน้อย ช่วงที่ได้ผลผลิตมากๆจะมีรายได้วันละถึง 1,000 บาท แค่นี้ก็พอมีพอกิน ไม่ต้องดิ้นรนอะไร ทำไปเหมือนกับได้ออกกำลังกาย เพราะสวนตาลส่วนใหญ่ยกให้ลูกหลานดูแลและถ่ายทอดวิชาไปเกือบหมดแล้ว

       ถามว่า เคยตกต้นตาลบ้างไหม? ปู่แนวตอบมาแบบทำเอาฮากันเป็นแถว..แค่ 3 ครั้งเองไอ้หนู !!! แต่รู้ไหมเจ็บไม่มาก แค่เค็ดขัดยอก ระบมฟกช้ำนิดหน่อย..ถามอีกว่า แล้วไม่เข็ดหรือ? ..ปู่แนวบอก “ไม่” พร้อมกับส่ายหน้า หันมายกแก้วตาลสดส่งให้ทีมงานชิมรสชาติแบบของสดแท้ 100% เพิ่งเอาลงมาจากต้น อื้อฮือ..สุดยอดมาก
        ตาลสดรสชาติดี หอมหวาน ต้องที่ อ.ค่ายบางระจัน จ.สิงห์บุรี แห่งเดียวเท่านั้น..ฟันธง

 

ภาพ/ข่าว:กองบรรณาธิการ เพจ Singburi Review ในเครือ สำนักข่าว THAI TIME

Comments

comments